Sprouts benefits in Hindi - An Overview

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आजकल हर कोई हेल्दी और स्लिम-फिट रहना चाहता है। इसके लिए एक्सरसाइज के साथ एक्सपर्ट अलग-अलग तरह की डाइट फॉलो करने की सलाह देते हैं। लेकिन कई बार ये डाइट में शामिल फूड्स इतने महंगे होते हैं कि हर किसी के बजट में फिट नहीं होते। ऐसे में हेल्दी रहना काफी महंगा पड़ जाता है। अगर आप हेल्दी रहने के लिए ज्यादा कीमत नहीं खर्च नहीं करना चाहते हैं तो इन देसी फूड्स को खाएं। इनमे वो सारे न्यूट्रिशन मिल जाएंगे जो महंगे फूड्स में होते हैं। 

आगे हम आपको अंकुरित अनाज बनाने की विधि बता रहे हैं।

अंकुरित उन अच्छे खाद्य स्रोतों में से एक हैं जिनका सेवन करने के बाद शरीर में भरा हुआ महसूस करने की स्थिति मिलती है, और इससे यह सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी कि खाद्य पदार्थों की लालसा कम हो जाती है। इस तरह से अंकुरित अनाज वजन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और यह सुनिश्चित करते हैं कि पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ लें।

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अंकुरित में बड़ी संख्या में एंजाइम पाए जाते हैं, और वे आम भोजन में आसानी से उपलब्ध नहीं होते हैं। ये एंजाइम शरीर के चयापचय को बढ़ाते हैं और बड़ी ऊर्जा जारी करने में मदद करते हैं। प्रोटीन का स्तर शरीर के कई कार्यों के लिए आवश्यक है। इसके अलावा, त्वचा के उत्थान और हड्डी के विकास में तेजी आती है जब कोई अंकुरित का सेवन करता है। यह सख्त शाकाहारियों के लिए एक अच्छा भोजन है, और वे उन्हें आवश्यक प्रोटीन प्राप्त करने में मदद करते हैं जो केवल मांस प्रदान कर सकते हैं।

एक कटोरी अपनी पसंद के बीज के साथ शुरुआत करें: कोई भी जैविक और खाने योग्य बीज अंकुरित करने के लिए सही रहेंगे। बीजों को भिगोने से अंकुरित होने की प्रक्रिया सक्रिय हो जाती है, और सेहतमंद, पौष्टिक स्नैक आपको मिलेगा जो कि वास्तविक बीज की तरह ही होते हैं परंतु यह पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। खाने योग्य बीज जैसे कद्दू, सूरजमुखी, और तिल यह बीज आम तौर पर अंकुरित किए जाते हैं। यह बीज अंकुरित होने में ज्यादा समय नहीं लेते हैं और स्वादिष्ट एवं बेहद पौष्टिक स्नैक के तौर पर आप इसका सेवन कर सकते हैं।

अंकुरित स्वस्थ पौष्टिक भोजन हैं जो नाश्ते में लिए जा सकते हैं और ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। अंकुरित और एंजाइमों में प्रोटीन की गुणवत्ता उन्हें एक सुपर स्वस्थ भोजन बनाती है। वसायुक्त अम्ल और पोषक तत्वों की उपस्थिति सुनिश्चित करती है कि इस भोजन को नाश्ते के रूप में लिया जा सकता है और इसमें परिपूर्णता की भावना देने की शक्ति है। वे सस्ती हैं, और सभी वर्गों के लोगों द्वारा सेवन किया जा सकता है। अंकुरित का उपयोग शरीर की अम्लता को कम करने और शरीर की क्षारीयता को सुधारने के लिए किया जाता है।

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इस प्रकार यह कब्ज को रोकने में मदद करता है. इनमें एंजाइम भी होते हैं जो कब्ज को रोकने में मदद करते हैं. अपने पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए फाइबर युक्त स्प्राउट्स खाएं.

कभी भी लसलसे और खराब गंध वाले स्प्राउट्स न खरीदें।

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अंकुरित अनाज को शरीर के अमृत माना जाता है। इसके प्रतिदिन उपयोग से शरीर स्वस्थ और लंबे समय तक here युवा रहता है। यह हमें ऊर्जावान बनाए रखने में मदद करता है। यह मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।